Sizin evde karnıbahar nasıl pişer?
Bizim evde karnıbahar karnıbahar olalı böyle eziyet görmemiştir de, o yüzden soruyorum :)
Annem hep bizi düşünür.
Güzel elleri ile güzel yemekler yapar.
Yemeğin lezzetinden alırız sevgisini..
Ama karnıbahara, bilimum sebzegillere yaptığı eziyete hep çok üzülürüm.
*Karnıbahar hummalı bir şekilde parçalara ayrılarak yıkanır.
*Sonra kaynayan tuzlu suda haşlanır?
*Yemek yapmaya hazırdır artık.
*Ocakta onu bekleyen tencerenin içinde yerini alır.
*Sebzedir ama uzun sürer pişmesi..
Karnıbahar için korku benim için dram sahnesidir o anlar.
Yorulma annem, etme, eyleme biz onları tuzlar yeriz diyorum...
Olmaz diyor.
Öyle daha mutlu oluyor.
Kurtardığım karnıbaharları yoğurtla yedim.
Güzeldi.
Böyle çok daha güzeldi gerçekten :)
Vakit karnıbahara yapılan bu eziyete bir dur demenin vaktidir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Vakit karnıbahara yapılan bu eziyete bir dur demenin vaktidir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
13 Mart 2014 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
Kalbimin kırılan yerlerinden onarılmak isterdim. İzi silinsin, yaralarım görünmesin. Hafızam yerinde dursun ama beynimin içi sussun isterdi...
-
Ankara'nın Ulus semtini ne kadar sevdiğimi daha önceden söylemiştim :) Ulus'taki hâlin çıkışının tam karşısında Suluhan Çarşıs...
-
Öncelikle bu konuya bir açıklık getirmek istiyorum. Suluhan'a gittim, öğrendim. Pazar günleri kapalıymış, şimdi içimiz rahat edebi...
-
1861 yıllarında Erzurum'da doğan Sümmani isminde bir aşık vardır. Esas adı Hüseyin olan aşık, hayatını babası gibi çobanlık yaparak sür...