Teremyağ Gurme

Geçen hafta Tavsiye Evi'nden çok keyifli bir paket ulaştı elime.

Bu vesileyle Teremyağ'ın Gurme lezzeti ile tanışmış olduk.

Arada ki farkı fark edebilmek için sıklıkla yaptığım Padişah Lokum'larımın üzerinde deneyip, ev ahalisinin beğenilerine sundum.
Bizimkilerden tam not!
Cidden,
Hatta ertesi güne kalmadı
Marifet bende mi yoksa teremyağ da mı bilemedim ^.^

Tarif internette ki tariflerle aynı mı bilmiyorum. Ben yıllar yıllar önce yazılmış olan tariften faydalanıyorum.
O yüzden hemen tarife geçiyorum efendim,

   *125 gr teremyağ gurme (daha önce margarin kullanıyordum), 1 su bardağı un, yarım su bardağı buğday nişastası,
      1,5 su bardağı şeker, bir paket vanilya, 1 lt. süt.

   * Yağ eritilip un ile kavrulur. Ocağın altı kapatılıp hafif soğumaya bırakılır. Buğday nişastası ve şeker ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Tekrar soğumaya bırakılır. Süt ilave edilerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Vanilya eklenerek mikserle çırpılır. Hindistan ceviz serptiğimiz fırın tepsisine eşit miktarda dökülerek soğumaya bırakılır.

Sütlü tatlıyı seven biri için oldukça pratik geliyor. Biraz da tembel işi tabi :)

Madem bu kadar sık yapıyorum o fotoğraftakiler neden eğri büğrü ? Açıklayayım.
Yaptıktan iki saat sonra sardığım için.
Sabahı beklemediğimden birazcık böyle oldu.

Ben ettim, siz etmeyin ama mutlaka deneyin :)

Ayrıca Tavsiye Evi'ne çok teşekkürler :)

Şahane Lezzet Krepli Pasta

Henüz tanışmayanları tanıştırayım; Şahane lezzet krepli pasta olur kendileri.

Geç kalınmaması gereken bu lezzetin tarifi Şehrinaz ablamın reyhankokulumutfağım sayfasından. 

İlk denemem olduğu için çok başarılı olduğum söylenemez fakat denemeye değer bir lezzet. Tatlıyı hazırlıyorsunuz ardından kapı çalıyor. Gelen de nasibiyle haliyle. Tatlının asıl görüntüsünü daha da güzel yapılabildiğini bilmeyen herkes çok beğendi ^.^ 

Pastayı tadanların Şehrinaz Ablamın, Seyhan'ın yaptığını görmedikleri için şanslı sayabilirim kendimi :-)

Krepleri yumuşacık, kreması şahane pastanın son tabağı ikindi kahveme çok yakıştı.
Tavsiyeler tavsiyesi diyorum!
Mutlaka deneyiniz efendim :-)

Kır Çiçeği Tepesi

Tatlı yemek = kitap okumak gibi bir durum söz konusu uzun zamandır.

Kimberley Freeman -asıl adı Kim Wilkins olan genç ve güzel bir yazar'ın kaleminden çıkmış Kır Çiçeği Tepesi...
Konusundan tabi ki bahsetmicem :)

Bazı kitaplar ağırdır konu olarak ve anlatılanlar yorar insanı bir solukta okuyamadığını hissedersin, en azından ben bazı kitapları okurken öyle hissediyorum.
Duraklarım oluyor.
Bu kitapta öyle olmadım hiç. Olaylar öyle ardı ardına ilerliyor ki bir çırpıda bitiveriyor.
Epey de kalın :)
Bir de ben yavaşım.
Bir çırpıda okudum diyebiliyorsam gerçekten sevdim demek oluyor bu :)

Sayfaları ardı ardına çevirebilmek için merak olmalı diyerek konusuna hiç bakmamıştım. 

Faydası oldu, tavsiye ederim.