Sizin evde karnıbahar nasıl pişer?
Bizim evde karnıbahar karnıbahar olalı böyle eziyet görmemiştir de, o yüzden soruyorum :)
Annem hep bizi düşünür.
Güzel elleri ile güzel yemekler yapar.
Yemeğin lezzetinden alırız sevgisini..
Ama karnıbahara, bilimum sebzegillere yaptığı eziyete hep çok üzülürüm.
*Karnıbahar hummalı bir şekilde parçalara ayrılarak yıkanır.
*Sonra kaynayan tuzlu suda haşlanır?
*Yemek yapmaya hazırdır artık.
*Ocakta onu bekleyen tencerenin içinde yerini alır.
*Sebzedir ama uzun sürer pişmesi..
Karnıbahar için korku benim için dram sahnesidir o anlar.
Yorulma annem, etme, eyleme biz onları tuzlar yeriz diyorum...
Olmaz diyor.
Öyle daha mutlu oluyor.
Kurtardığım karnıbaharları yoğurtla yedim.
Güzeldi.
Böyle çok daha güzeldi gerçekten :)
Sebze en güzel yemektir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Sebze en güzel yemektir etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
13 Mart 2014 Perşembe
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
Herkese Selam
Önceden fotoğraflar biriktirir, taslaklar oluşturur en çok da yazıp silmek, bazen kendime saklamak, bazen anı oluşturmak istediğimde blog sa...
-
Ankara'nın Ulus semtini ne kadar sevdiğimi daha önceden söylemiştim :) Ulus'taki hâlin çıkışının tam karşısında Suluhan Çarşıs...
-
Öncelikle bu konuya bir açıklık getirmek istiyorum. Suluhan'a gittim, öğrendim. Pazar günleri kapalıymış, şimdi içimiz rahat edebi...
-
1861 yıllarında Erzurum'da doğan Sümmani isminde bir aşık vardır. Esas adı Hüseyin olan aşık, hayatını babası gibi çobanlık yaparak sür...